Den sista oktober 2017 var det så dags igen för årets olivskörd vid Casa Hera. Efterlängtad, det var två år sedan sist.
Oliverna var i år mindre än normalt men oljestinna. Som vanligt var vi sex personer som hjälptes åt och denna gång plockade 142 kilo. Minst 100 kilo, un´quintale, krävs för att få lämna in sina oliver vid vår lokala frantoio, olivpress.
Vi fick 38 liter olivolja, ovanligt mycket olja, 27 liter per 100 kilo oliver. Kallpressad och naturell olivolja bara från våra olivträd vid Casa Hera. Smaken är gräsig och har en pepprig efterton, som mest när den är nypressad. Lycka!
Hör av dig om du vill köpa via Kontakt på denna sida.
