Kategori: Casa Hera, en smak av Södra Italien
-
Läs om det gröna guldet i Casa Hera Magasin
I Casa Hera Magasin nr 1, 2016 berättar vi om den lyckosamma olivskörden under november 2015. Om du inte redan är prenumerant kan du bli det genom att anmäla dig på www.casaheramagasin.se. Då får du de allra första numren som kom förra året innan det senaste magasinet hamnar i din inkorg.
-
Olivskörden 2015 är den bästa på många år
Här pågår årets skörd i soligt och behagligt väder. Naturens villkor har varit särskilt gynnsama för våra olivträd i år. Oliverna håller högsta kvalitet, superiore. Vi har väntat länge på att får vara med på olivskörden vid Casa Hera. Förra året var ett riktigt nödår för olivodlare över hela Italien. Första skördedagen, 12 november, plockade…
-
Årets olivskörd den minsta på länge
Inför vädrets nycker står vi maktlösa. Årets olivskörd blev den minsta på många, många år i stora delar av Italien, även hos oss i Basilicata. Det innebär att vi tyvärr inte kan leverera Casa Heras ekologiska olivolja till alla som vill ha.
-
Solig skörd i regnperiod
Väderprognosen visade regn, regn och regn i Pisticci i Basilicata. Vi väntade tålmodigt i två dygn. ”Om det inte regnar i natt kan vi skörda i morgon bitti”, sade våra odlargrannar. Inget smatter hördes på taket under natten och i morse den 15 november kom de hela familjen med nät och redskap. En knapp dags arbete…
-
Årets olivskörd närmar sig
Efter en lång och torr sommar i södra Italien törstar våra olivträd i Basilicata efter regn. För att oliverna ska bli mogna väntar vi med att skörda dem till ett stycke in i november. Olivskörden är årets höjdpunkt för oss olivodlare. Fortfarande när vi går mot slutet av oktober är dagarna soliga och dagstemperaturen ligger på +20…
-
Årets olivskörd blev mycket god
Våra förväntningar på årets skörd var låga efter den långa torkan sedan slutet på mars. Vi skördade därför lite senare än vanligt, 10 november. På skördedagen var vädret idealiskt – sol och som mest kring 20 grader. Det hade tack och lov regnat tillräckligt under oktober. Efter åtta timmars arbete med våra odlargrannar och en vän…
-
Siesta i hängmattan
I dag, den första dagen i oktober mättes den lägsta temperaturen + 22 och den högsta +28,6 av väderstationen i Marconia, några kilometer från Casa Hera. Det är torrt och det behövs regn för att klara skörden av oliver i oktober, november. Därför längtar vi olivodlare nu efter att det äntligen ska börja regna. I somras blev…
-
Årets olivskörd liten men god
Olivskörd vid Casa Hera lördagen den 29 oktober 2011. Mamma/mormor Kerstin sitter på första parkett när vi skördar årets oliver. Näten läggs ut runt träden för att fånga upp oliverna som plockas. Domenico använder en vibrerande plastkratta på långt skaft för att rassla runt i lövverket och på ett skonsamt sätt få ned oliverna som sitter…
-
Apelsiner och mandariner mogna
När vi kommer till Casa Hera i januari ser vi med egna ögon att vår odlargranne Domenicos arbete med beskärning av våra citrusträd bokstavligen börjar bära frukt. Vissa träd dignar av apelsiner och mandariner medan andra bara har kart, vissa blommar eller saknar spår av frukt. Förmodligen är det också olika sorter som mognar vid olika…